Rima - Hamburger

Polpette di manzo fritte, con crema carbonara, guanciale croccante- 4 pz

Polpette di melanzana ripiene di mozzarelle e olive, servite con salsa ranch al pepe. 4pz

Tartare di manzo battuta al coltello 130 grammi, cipolla caramellata, tarallo integrale, e glassa al tennessee

deliziosi stick di pollo panato ai cornflakes
3 pezzi

con macinati di manzo, maiale e salsiccia, pecorino, sale, pepe e timo

spicchi di patate speziate con buccia

patata dolce tipica americana

Stracotto di pomodoro S.Marzano con aglio prezzemolo e peperoncino, stracciatella di bufala, origano e olio evo

pomodoro San Marzano, pomodori piccadilly, alici, mozzarella, olio evo, basilico e origano

polpa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e salame piccante

polpa di pomodoro San Marzano, datterino giallo, burrata di bufala, origano, olio evo

polpa di pomodoro San Marzano, alici, origano, olio extravergine d'oliva

pomodoro San Marzano, cipolla rossa, provola affumicata, salsiccia, origano e olio evo

pomodoro San Marzano, funghi champignon, salsiccia, olive taggiasche, mozzarella, origano e olio evo

Polpa di pomodoro S.Marzano, mozzarella a scelta, olio evo, basilico

pancetta arrotolata croccante al tartufo I.G.P, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo riccio

focaccia con olio evo e origano

Mozzarella fior di latte, Vellutata di zucca con olio evo e rosmarino, guanciale croccante, funghi porcini

mortadella IGP, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio

mozzarella, olio evo, sale, prosciutto cotto di Praga

Mozzarella filante, Emmental Francese, Gorgonzola dop, Caciotta semi stagionata agli agrumi, Funghi Porcini

Stracciatella di bufala, Mozzarella fior di latte, Datterini rossi, Olive taggiasche denocciolate, Capperi dissalati, Pesto agli agrumi, Basilico fresco, Olio extravergine d’oliva, Sale

Mozzarella fior di latte, porcini, taleggio dop, cavolo nero croccante, speck della valtellina riserva

Mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata, cicoria ripassata leggermente piccante, salsiccia di prosciutto

rosmarino, olio evo, prosciutto Patanegra

fiori di zucca, mozzarella, alici, origano, olio evo

friarielli ripassati senza aglio, salsiccia, mozzarella, pomodori piccadilly

mozzarella, funghi porcini, carpaccio di Black Angus marinato

Mozzarella fior di latte, lardo di colonnata aromatizzato al rosmarino e pepe, pesto alle noci e pomodorini secchi sott’olio

mozzarella fior di latte, salsiccia di prosciutto, n'duglia IGP, origano

Mozzarella fior di latte, pomodori piccadilly, mozzarella di bufala, pesto di basilico home made

stracciatella di bufala I.G.P, tartare di Fassona piemontese battuta al coltello, pesto di pistacchio e zeste di limone

Pulled pork artigianale, pane nero, insalata, pomodoro, pancetta croccante al tartufo, formaggio monterey jack, BBQ delux

pane nero ai carboni attivi, maiale sfilacciato cotto al forno a bassa temperatura, insalata, pomodoro, salsa baconnaise, cheddar e bacon croccante

pane nero ai carboni attivi, pulled beef affumicato, BBQ deluxe, crema al cheddar, insalata, bacon croccante, cipolla caramellata

pane nero ai carboni attivi, carne di pollo sfilacciata cotto a bassa temperatura, formaggio Monterey Jack, bacon croccante, salsa senape e miele, pomodoro, insalata, cipolla caramellata

pane nero, burger creato da blend di carni pregiate, insalata, pomodorini confit, fiore di zucca gratinato, bacon croccante e finta maionese allo zafferano

pane nero, burger creato da blend di carni pregiate, insalata, pomodorini confit, fiore di zucca gratinato, bacon croccante e finta maionese allo zafferano

pane artigianale lavorato con lievito madre, scelta tra le carni, massaggiato e passato in forno con glassa al Tennessee, insalata, pomodoro, salsa ciplotes, cipolla caramellate e salsa 1000 island

pane artigianale lavorato con lievito madre, scelta tra le carni, massaggiato e passato in forno con glassa al Tennessee, insalata, pomodoro, salsa ciplotes, cipolla caramellate e salsa 1000 island

Pane bianco ripieno di crema di cheddar, burger creato da blend di carni pregiate, bacon croccante, salsa rima, insalata , Pomodoro

Pane bianco ripieno di crema di cheddar, burger creato da blend di carni pregiate, bacon croccante, salsa rima, insalata , Pomodoro

pane artigianale lavorato con lievito madre, scelta tra le carni, funghi brasati, formaggio monterey jack, bacon, salsa ranch al pepe, insalata e pomodoro

pane artigianale lavorato con lievito madre, scelta tra le carni, funghi brasati, formaggio monterey jack, bacon, salsa ranch al pepe, insalata e pomodoro

Pane nero, master burger creato da blend di carni pregiate, insalata, stracciatella affumicata, porcini scottati, bacon, salsa ranch al pepe

Pane nero, master burger creato da blend di carni pregiate, insalata, stracciatella affumicata, porcini scottati, bacon, salsa ranch al pepe

pane bianco creato con lievito madre, master burger creato da blend di carni americane, insalata, pomodoro, bacon croccante, cheddar e salsa barbecue

pane bianco creato con lievito madre, master burger creato da blend di carni americane, insalata, pomodoro, bacon croccante, cheddar e salsa barbecue

Pane ai 5 cereali, burger creato da blend di carni pregiate, salsa ai 4 formaggi, tarallo, bacon e cipolla croccante

Pane ai 5 cereali, burger creato da blend di carni pregiate, salsa ai 4 formaggi, tarallo, bacon e cipolla croccante

Pane artigianale lavorato con lievito madre, scelta tra le carni, formaggio cheddar, bacon, cipolla caramellata, salsa 1000 island, insalata e pomodoro

Pane artigianale lavorato con lievito madre, scelta tra le carni, formaggio cheddar, bacon, cipolla caramellata, salsa 1000 island, insalata e pomodoro

Pane bianco, cotoletta di pollo fritta home made, marinata con curry e paprika dolce, doppia panatura con fiocchi di patate, , doppio bacon croccante, insalata, pomodoro e salsa agrodolce

Pane nero ai carboni, master burger creato da blend di carni pregiate, vellutata di zucca, bacon croccante, funghi porcini

Pane bianco creato con lievito madre, master burger creato da blend di carni americane, pancetta arrotolata croccante, crema di porcini, formaggio brie

Pane bianco creato con lievito madre, master burger creato da blend di carni americane, pancetta arrotolata croccante, crema di porcini, formaggio brie

Pane bianco creato con lievito madre, master burger creato da blend di carni americane, insalata, pomodoro.

Pane bianco creato con lievito madre, master burger creato da blend di carni americane, insalata, pomodoro.

Pane bianco, master burger creato da blend di carni pregiate, insalata, pomodoro, presto alle noci, bacon croccante, formaggio gorgonzola

pane integrale lavorato con lievito madre e semi misti, master burger creato da blend di carni pregiate, cipolla caramellata, scamorza affumicata scottata alla piastra, 'nduja Igp, insalata e top di salsa 1000 islands

pane integrale lavorato con lievito madre e semi misti, master burger creato da blend di carni pregiate, cipolla caramellata, scamorza affumicata scottata alla piastra, 'nduja Igp, insalata e top di salsa 1000 islands

Pane bianco,
Master burger creato da blend di carni pregiate, insalata, pomodoro, stracciatella di bufala, peperoni in agrodolce, bacon croccante, salsa ranch al pepe e top di salsa rima (leggermente piccante)

Pane bianco,
Master burger creato da blend di carni pregiate, insalata, pomodoro, stracciatella di bufala, peperoni in agrodolce, bacon croccante, salsa ranch al pepe e top di salsa rima (leggermente piccante)

Pane con barbabietola, hamburger 100% vegano, 100% sapore di carne. ‘’Beyond burger’, cotto in piastra A bassa temperatura. Insalata, pomodoro, halloumi fritto, cipolla croccante
Le patatine non sono comprese

Pane ai carboni, hamburger 100% vegano, 100% sapore di carne, beyond burger, cotto in piastra a bassa temperatura, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa BBQ E crema al cheddar home made
Le patatine non sono comprese

Pane bianco lavorato con lievito madre
Hamburger 100% vegano, 100% sapore di carne. ‘’Beyond burger’, cotto in piastra A bassa temperatura, brie, broccoletti ripassati, pomodoro ,salsa thousand island

Home made

tortino al cioccolato con cuore caldo fondente

Una ipa spiccatamente maltata, ispirata dalle ricette tradizionali. I luppoli columbus e cascade spiccano fra gli aromi di malto di questa Ipa decisamente vintage, premiata medaglia d'ardgento nel 2020 e nel 2022 ai world beer awards

birra chiara

tipico e storico esempio di birra weiss bavarese, la König Ludwig Weissbier Hell si caratterizza per il colore chiaro intenso e la schiuma abbondante e compatta, dall'aroma deciso con un retrogusto fruttato e speziato, in cui sono ben identificabili i sapori del malto e del frumento, vanta un gusto vivace, fresco e ben bilanciato

Birra artigianale belga, chiara doppio malto da 8.5%

König Ludwig Dunkel si caratterizza per il colore scuro intenso e la schiuma fine e compatta, dall’aroma pulito e genuino, con un accento di malto tostato e uno spiccato tono di luppolo, ha un gusto morbido e ben bilanciato

Ispirata allo stile ipa della costa occidentale degli stati uniti, utilizando solo il migliore malto di orzo Maris otter e fortemente luppolata con varietà di luppoli armatici tropicali. Medaglia d'oro nel 2021 E argento nel 2022 ai world beer awars